Проекты

Краткое описание

Проект реализуется с целью сохранить и дать возможность учащимся многопрофильного лицея №148 и его филиалов, заинтересованных в подробном изучении наследия русской культуры, наработать и развить в себе навыки народных промыслов, овладеть навыками изготовления традиционной русской выпечки с вовлечением 50 учащихся в возрасте от 7 до 18 лет в период с октября по декабрь 2023 года. В рамках проекта будет организовано 2 тематических направления: 1) пошив и изготовление декоративно-прикладных изделий, 2) пекарское дело. В рамках проекта планируется: организация и проведение 3 мастер-классов по декоративно-прикладному творчеству; 2 мастер-класса по выпечке традиционного хлеба; организация и проведение 42 регулярных тематических занятий; организация и проведение 1 итоговой интеллектуально-познавательной игры по народному творчеству для участников проекта, также выставка лучших работ участников проекта. Проект будет реализован специалистом в области декоративно-прикладного творчества и повара-кондитера с многолетним стажем. Реализация проекта будет способствовать сохранению и популяризации народных промыслов, а также даст возможность желающим углубленно изучить русскую культуру развить в себе навыки народных промыслов, наработать практические навыки в изготовлении традиционной русской выпечки, сформировать целостное восприятие народного творчества, как части культуры русского народа.

Цель

1. Дать возможность учащимся многопрофильного лицея №148 и его филиалов, заинтересованных в подробном изучении наследия русской культуры, наработать и развить в себе навыки народных промыслов, овладеть навыками изготовления традиционной русской выпечки через организацию двух тематических направлений: изготовления и пошива декоративно-прикладных изделий и пекарского дела с вовлечением 50 человек по адресу г. Челябинск ул. Братьев Кашириных, 159 в период с октября по декабрь 2023 года.

Задачи

1. Осуществление подготовительного этапа по организации двух тематических направлений.
2. Реализация двух тематических направлений народного творчества: пекарское дело, изготовление и пошив декоративно-прикладных изделий.
3. Информационное сопровождение проекта.
4. Подведение итогов и подготовка отчета о реализации проекта. Определение перспектив развития проекта.

Обоснование социальной значимости

Любое общество заинтересовано в сохранении и передаче накопленного опыта, иначе невозможно не только его развитие, но и само существование. Сохранение, передача и степень восприятия этого опыта во многом зависит от принятого в обществе стиля воспитания подрастающего поколения.
О том наследии, которое нам оставили наши предки, о русской культуре и традициях, дети в ознакомительном порядке могут узнать лишь на уроках окружающего мира, истории и обществознания. Углубленного изучения данной темы в школьном курсе нет. Новые ФГОСы также внесли изменения в вопрос изучения русской культуры. По новым государственным стандартам дети на уроках труда больше не приобщаются к приготовлению блюд русской национальной кухни.
Опираясь на собственный опыт, в рамках организации курсов по внеурочной деятельности, в 2022-23 учебном году были организованы курсы по Домоводству в многофункциональном лицее №148 для учащихся с 1 по 4 классы. На занятиях дети изучали уклад семейной жизни, учились рукоделию и овладевали разными техниками народного творчества. Устный опрос с другими учащимися лицея выявился интерес к организации курсов по Домоводству не только у детей начальной школы, но и среднего, и старшего звена.
Подобных курсов, где дети в возрасте от 7 до 18 лет могли бы более подробно изучать традиции и культуру русского народа, а также овладевать навыками приготовления пищи и пошиву декоративно-прикладных изделий в данном лицее и его филиалах нет. Внеурочной деятельности по подобным видам творчества тоже нет. Но есть курсы для девочек на Краснопольском проспекте, 5И в возрасте от 9 до 14 лет, но у них другая направленность – макияж, рисование, архитектура, прически, стиль (https://www.avito.ru/chelyabinsk/predlozheniya_uslug/kurs_dlya_devochek_2512602765). Также есть подобные курсы по народным видам творчества при храме св. Сергия игумена Радонежского (https://vk.com/russtill74), но у участников этого проекта должна быть своя религиозная специфика и мировоззрение.
Поэтому для того, чтобы дать возможность всем учащимся 33 А и 34А микрорайонов подробно изучать народную культуру, были разработаны 2 тематических направления по пошиву и изготовлению декоративно-прикладных изделий и пекарскому делу.

География проекта

Город Челябинск, микрорайоны 33А и 34А ЖК Тополиная аллея Центрального района.

Целевые группы

1. Дети от 7 до 10 лет, 10-14 лет и подростки от 14 до 18 лет заинтересованные более подробно изучить традиции и культуру русского народа, а так же желающие овладеть навыками изготовления традиционной выпечки и приобщиться к пошиву декоративно-прикладных изделий с элементами народной культуры, обучающиеся в Муниципальном автономном общеобразовательном учреждении "Многопрофильный лицей №148" и его двух филиалах.